당사는 주로 식당 운영, 프랜차이즈 레스토랑에 대한 자재 제공, 제공 관리 안내 서비스 등을 하고 있습니다.
레스토랑 부문에는 4개의 사업부가 있습니다. 일본국수사업본부는 일본 국수를 전문으로 하는 SAGAMI를 운영하고 있습니다.

아지나오밍에이 사단은 아지나오밍에이 작전에 관여하고 있습니다. 돈돈안사업본부는 자영업을 통해 국수를 제공하는 돈돈안식당 운영과 가맹점에 자재와 운영지침 제공 등에 관여하고 있습니다.
다른 부서에서는 국수, 스파게티를 제공하는 가게의 운영을 담당하고 있습니다.

기타 부문에서는 비생명·생명보험사 사업, 점포장비의 정비, 부동산 임대 사업 등을 하고 있습니다.