모로조프는 주로 서양제과를 제조 및 판매하는 일본 회사입니다. 이 회사는 두 개의 사업부문으로 운영됩니다. 서양제과 제조 및 판매 부문은 초콜릿, 캔디, 구운 케이크, 디저트, 과자 샘플러와 같은 건과자와 치즈 케이크, 푸딩과 같은 굽지 않은 제과를 제조 및 판매합니다.
카페와 레스토랑 부문에서는 케이크, 커피, 파스타 및 기타 음식 서비스를 제공합니다.

회사는 직영점, 체인점, 카페, 레스토랑을 운영하고 있습니다.