이 회사는 레스토랑 회사다. 이 회사는 자회사와 함께 건강한 음식을 대규모로 제공하는 레스토랑 및 라이프스타일 브랜드 개발에 참여한다.
18개 주와 워싱턴 DC에 약 221개의 레스토랑을 소유 및 운영하고 있으며, 시그니처 샐러드, 따뜻한 보울, 플레이트 등 1년에 5번씩 바뀌는 계절 메뉴로 보완되는 메뉴를 제공한다.

또한 국물, 수프, 디저트 및 음료 등 다양한 메뉴를 제공하여 고객에게 다양한 옵션을 제공한다.
또한 드레싱, 소스, 포장 농산물과 같은 소비자 패키지 상품도 판매한다.

제공하는 메뉴에는 핵심 메뉴와 계절 메뉴가 있다. 핵심 메뉴는 하베스트 보울, 케일 시저, 슈룸아미, 과카몰리 그린, 버팔로 치킨 보울, 피쉬 타코, 크리스프 라이스 보울, 치킨 페스토 팜, 슈퍼 그린 여신, 가든 콥, 핫 허니 치킨으로 구성된다.
시즌 메뉴는 크리스피 치킨, 엘로테 보울, 여름 과일 & 부라타로 구성된다.