셰브론은 통합 에너지 회사다. 1) 원유와 천연가스를 생산하고, 2) 운송 연료, 윤활유, 석유화학 및 첨가제를 제조하며, 3) 비즈니스와 산업을 향상시키는 기술을 개발한다.
업스트림 사업은 1) 원유 및 천연가스 탐사, 개발, 생산, 운송, 2) LNG와 관련된 액화, 운송 및 재기화, 3) 주요 국제 석유 수출 파이프라인을 통한 원유 운송, 4) 천연가스 가공, 운송, 저장 및 마케팅, 5) 탄소 포집 및 저장, 6) 가스-액체 플랜트로 구성된다.

다운스트림 사업은 1) 원유를 석유 제품으로 정제, 2) 원유, 정제 제품 및 윤활유 마케팅, 3) 재생 연료 제조 및 마케팅, 4) 파이프라인, 해상 선박, 모터 장비 및 철도 차량 등을 통한 원유 및 정제 제품 운송 등으로 구성된다.