윈슨 홀딩스 홍콩은 주로 환경위생, 해충관리, 항공사 급식지원, 관련 서비스 제공 등에 종사하는 투자지주회사다.
이 기업은 두 개의 주요 부문을 통해 운영된다. 환경위생서비스 부문은 주로 공공장소 및 사무실 청소, 폐기물 처리, 외부 커튼월 및 창문 청소, 대리석 바닥 정비, 병해충 관리 서비스 제공이 주를 이룬다.

항공사 케이터링 지원 서비스 부문은 주로 음식 또는 비식품 품목의 취급, 포장, 확인 및 운송, 식사 및 식기 플레이팅 서비스 제공에 관여한다.